MELANCIA QUADRADA No Japão, as frutas são tratadas como joias. Com textura sublime e aroma embriagador, elas são comercializadas em “boutiques”. Os preços condizem com a forma especial de cultivo e a produção limitada. As lojas ficam situadas em bairros luxuosos de Tokyo e os preços variam de US$ 16 para uma pêra até US$ 199 por uma melancia quadrada. As embalagens também são um caso à parte: caixas de madeira ou bolsas térmicas mantém a temperatura dos alimentos e ainda garantem boa apresentação aos produtos. Perfeccionistas, os japoneses vendem junto com as frutas uma ficha técnica. A mesma contém informações de cultivo, foto do agricultor e procedência. Além disso, algumas delas podem trazer também fotos da evolução cronológica detalhada: desde quando foram germinadas até o empacotamento, o que demonstra o caráter